核心提示丨裊裊炊煙升起處，最是鄉情撫人心。充滿鄉土情懷的趕集，正在年輕人中煥發別樣魅力。他們用鏡頭記錄琳瑯滿目的農產品，在熙攘人群中感受此起彼伏的叫賣聲，在傳統美食的香氣里品味鄉愁。國慶中秋假期，記者走進我省各地的鄉村集市，記錄那質樸而熱烈的交易場景，捕捉鄉親們臉上洋溢的幸福笑容，探尋古老集市在新時代迸發的新活力。
洛陽萬安山七彩大峽谷“曬秋”現場。河南日報客戶端記者 王雪娜 攝
萬安山七彩大峽谷
青年趕集成新趣
河南日報客戶端記者 陳學樺 王雪娜
10月3日，洛陽市伊濱區萬安山七彩大峽谷，在玉米棒子扎成的豐收塔下，妝容精致的姑娘正舉著手機直播，鏡頭中滿是秋色。
金黃的玉米、火紅的辣椒、橙黃的南瓜鋪滿了整個廣場，構成一幅喜慶的豐收畫卷。“快來幫我拍一張！”25歲的王曉琳站在“曬秋”場景前招呼同伴。她特意穿了件紅色外套，“這樣拍出來更襯秋天的顏色。”
“曬秋”這一傳統農俗，正在成為短視頻平臺的熱門話題。數據顯示，平臺上“趕集”相關視頻播放量已超過200億次。
“以前覺得趕集是老人家的事，現在發現特別有意思。”王曉琳邊說邊向記者展示她剛買的純手工布鞋。不遠處，一群年輕人正圍著石磨體驗磨玉米。毗鄰的萬安山山頂公園太虛化境景點，每日推出的非遺體驗活動吸引了不少年輕人。申時茶會上，26歲的張航正跟著非物質文化遺產代表性傳承人學習宋代點茶技藝。他說：“我是從抖音上知道這個地方的，沒想到在山水之間品茶的感覺這么美妙。”
絨花制作區域，幾個年輕女孩正專注地將蠶絲絨條捻成花瓣。一朵絨花的制作要經過十幾道工序，她們樂在其中。“原本只是為‘曬秋’美景而來，沒想到還能親手制作絨花。”從山西來的游客展示著剛做好的絨花胸針。艾草條手作、植物拓印、古法造紙……在集市上，各種體驗項目讓年輕人親身感受非遺的魅力。
倒盞民俗文化村推出的“紅色尋味季”別具特色。游客通過參與投壺、拔河等國風運動項目贏取“糧票”，可兌換燴菜、蒸紅薯等傳統美食。燴菜冒著熱氣，蒸紅薯飄著甜香，裊裊炊煙中都是幸福的味道。
野生動物園變身歡樂廟會，小丑互動、川劇變臉等表演引人入勝。“買門票送年卡”的創新模式，將一次性游覽轉化為長期互動。大學生陳曉璇說：“我已經是第三次來了，每次來都有新發現。”
傍晚時分，集市上亮起盞盞燈火，手工藝人的吆喝聲、游客的歡笑聲交織在一起。
新集市需要“三重煙火”：手藝傳承的溫度、情感共鳴的厚度、持續互動的長度。非遺市集活動組織者深有感觸地說：“‘曬秋’與非遺傳習營造的是生活煙火，紅色主題激活的是記憶煙火，動物互動構建的是關系煙火，共同演繹新時代的‘裊裊炊煙’。”
葉縣康臺村
鄉土味里時尚范
河南日報客戶端記者 張海濤 通訊員 姬冠鵬
10月3日傍晚，葉縣田莊鄉康臺村譚羅河兩岸熱鬧非凡，“老家市集”在暮色中迎來了一天中最溫情的時刻。
大紅燈籠沿著河岸次第點亮，將整條市集籠罩在溫暖的光暈里。商販的吆喝聲、熟人見面的寒暄聲此起彼伏，麻醬米線的濃香、烤肉串的焦香、糖炒栗子的甜香在空氣里混合。
“康臺村的市集真中，既有鄉土味兒又有時尚范兒！”來自平頂山的游客徐萌萌一邊拍照一邊贊嘆。她的話道出了許多游客的心聲——這里既保留著記憶中的鄉土情懷，又煥發著新時代的活力。
在市集最熱鬧的位置，“宋記麻醬米線”攤前早已排起長龍。
攤主宋賽娟忙得團團轉：“假期這幾天每天都要準備平時三倍的料。游客特別多，好多都是專門開車來的。”
從郟縣專程趕來的游客李曉剛滿足地說：“白天逛逛縣衙，晚上來碗地道的麻醬米線，這才是假期該有的味道。”
沿著青石板路往東，陳梅蘭家門口的小超市里人頭攢動。“這幾天雖然下著雨，但人流量不小。”陳梅蘭一邊熟練地掃碼收銀一邊笑著指向新添置的貨架，上面整齊擺放著本村特產葡萄。
“甜得很，客人走親訪友都愛帶上一箱，根本不夠賣。”陳梅蘭說。
康臺村近年加大鄉村環境治理，并以“老家康臺”為主題，通過挖掘“向上向善”文化內涵，精心打造微景觀32個，推動農文旅融合發展，成為遠近聞名的鄉村游目的地，吸引了大批游客慕名而來。
為了避免隨處擺攤帶來的雜亂，康臺村在河邊專門劃出一塊區域，設置了“老家市集”，不僅幫助村民在家門口銷售特色農產品，還通過參與文旅服務實現了多元增收。
夜色漸深，市集依舊熱鬧。宋賽娟的第二鍋高湯即將見底，攤位前仍有不少顧客在等待。食物的香氣與人們的笑語在夜空中纏繞，將康臺村襯托得格外溫暖。
據不完全統計，自今年5月“老家市集”開市以來，有效帶動100余名村民在家門口就業增收。
葉縣田莊鄉康臺村的“老家市集”國慶中秋假期煙火氣十足。 姬冠鵬 攝
林州石板巖小鎮
太行記憶指間傳
河南日報客戶端記者 李琳 趙阿娜
這個假期，太行山深處的安陽林州石板巖小鎮內，正上演著一場“千年匠心遇鄉村煙火”的好戲——小鎮廣場上的非遺集市人氣十足，讓游客沉浸式觸摸太行山下的文化脈動。
“這紅旗渠青年洞剪紙太逼真了，帶回去當一份伴手禮送給朋友，順便還能推介一下林州風光！”10月3日，來自山東聊城的游客劉女士在非遺集市攤位前拿起一幅剪紙作品，滿是喜愛。
這幅作品出自靳氏剪紙第四代傳承人靳林峰之手。作為安陽市的非物質文化遺產，靳氏剪紙以“紅旗渠精神”為核心創作源泉，剪刻結合的技法讓作品立體生動，兼具寫實與裝飾韻味，而細膩流暢的線條里藏著修渠歲月的厚重。“這些年，我成立了靳氏剪紙藝術工作室，致力于推動剪紙進機關、學校、社區、民宿等，既傳播非遺技藝，又能講好紅色故事。”靳林峰說。
不遠處的根雕版畫攤位前，來自湖北武漢的游客龔先生一家正打包《太行人家》版畫，期待把這份獨特的禮物帶回家。根雕版畫融合北方木版年畫的粗獷風格與地方民俗特色，剛勁刀法下，太行山的風骨、農耕生活的煙火躍然木上，成了游客心中的“太行記憶”。
這場充滿煙火氣的非遺集市，離不開石板巖鎮對文旅產業的深耕細作。這個坐擁太行大峽谷的山區小鎮，近年來以“中國畫谷”為抓手，串起國際寫生、高端民宿、康養旅居產業鏈，讓石屋變客房、手藝變商品，蹚出文旅融合的鄉村振興路。
在距離非遺集市5公里處的南灣村，不久前建成開放的石板巖非遺館成了打卡“新地標”。走進館內，林州織韻手工結繩色彩鮮艷，《牡丹葫蘆》烙畫精美絕倫，閆氏米雕盡顯高超技藝……各種非遺技藝相映成趣，讓人目不暇接。
“我們計劃依托石板巖非遺館，定期舉辦非遺集市，要讓非遺‘走出展館、走進生活’，讓更多人能夠感受到傳統文化的魅力。”石板巖太行畫谷旅游度假區有關負責人表示。
當游客帶著非遺手作、揣著文化記憶離開這個太行小鎮時，石板巖的故事也正隨著這些匠心之作，走向更遠的地方。
游客在石板巖非遺館內參觀。 石板巖太行畫谷旅游度假區供圖
虞城縣利民鎮
一湯一酒暖心脾
河南日報客戶端記者 李鳳虎 劉夢珂
10月3日7時許，記者驅車來到虞城縣利民鎮的集市，沿著南街往北走，仿古的建筑雕梁畫棟，吆喝聲、叫賣聲不絕于耳，各類商販與顧客、游客相聚于此，開啟了市場一天中最熱鬧、最具活力的時刻。
“老板，一碗湯，一杯酒，一個饃。”“好嘞，你先坐……”集市中，利民名吃孫家丸子湯店內人聲鼎沸。
映入眼簾的那口正在燉煮的湯鍋冒著熱氣，焦黃的丸子在鍋中翻滾，釋放出誘人的鮮香，令人垂涎欲滴。
喝湯的群眾見到記者來采訪，熱情地介紹：“這家的丸子湯好喝，再整點羊肉，更美味。”
虞城縣利民鎮是一座歷史古城，史載4000多年前虞舜的兒子商均封于此，建立虞國，故又稱商均鎮，在漫長的歲月里，見證了商均的封國、少康的避難以及古城的興衰變遷。唐《元和郡縣圖志河南道宋州》記載，利民鎮是虞城縣“食”文化發源地。民國初年，老虞城街市一度繁榮，店鋪商號70多家，鐵匠鋪、酒坊、飯館等遍布各街。耳熟能詳的歷史名吃有利民丸子湯、利民羊肉、利民羊肉湯等。
“俺家丸子湯傳承100多年了，到俺這是第三代。俺是跟俺婆婆學的，丸子是自家炸的，俺家都干30多年了。”孫家丸子湯的老板娘田紅平笑著說，“利民鎮很多人早上喜歡喝碗湯，配一杯小酒。這就是咱這里的早酒文化，舒舒服服一整天。”
據介紹，利民丸子湯起源于清末民初，傳說是古時道家的素食配方，后來流傳至民間。湯的做法并不復雜，油炸焦酥綠豆面丸子配以秘制調料煮成清湯，就做成了丸子湯。起鍋盛入碗中，再放上蒜蓉、香醋，淋入辣椒油、香油，最后撒上香菜即成。若沖燙二兩利民羊肉或羊香腸放入丸子湯，更是沖擊人們味蕾的絕配。很多網絡人士來利民鎮打卡，將美食和早酒文化從巷弄推向潮流，為其注入強勁流量。
近年來，虞城縣利民鎮黨委、政府積極挖掘地方歷史文化和資源稟賦，創建生態水系和特色景區，成功創建了古鎮3A級景區、特色小吃一條街，讓游客們能夠品味到獨特的“利民味道”。
古鎮的活化不止于味蕾盛宴。該鎮還打造了濟民河“十里畫廊”生態水系，建設了護城河生態濕地水系和濕地花海景觀，讓游客們在暢享城湖風光的同時，感受到古鎮的魅力與活力。
濟源王屋鎮
老街新韻客如織
河南日報客戶端記者 王昺南 成利軍
老品牌、老味道、老手藝；新美食、新演出、新體驗……
10月3日，濟源王屋鎮愚公村的王屋老街上，人潮涌動、摩肩接踵，富有鄉土氣息的叫賣聲、勾人魂魄的香味充盈著街道，濃濃的人間煙火氣和熱鬧的節日氛圍瞬間拉滿。來自山西長治的游客晉亞麗剛買了塊“不翻兒”，興奮地邊走邊吃：“吃著香，既能當小吃，又能當主食，還很便宜。”
像晉亞麗一樣喜歡品嘗異地美食的游客，總會在每一家風味小吃店前駐足品嘗、打卡拍照。濟源當地的鍋盔牙、豌豆糕、小鏊饃等美食，讓不少游客直呼“物美價廉，物超所值”。行走在王屋老街上，可以看到，除了本地美食，來自西安、武漢、長沙等全國各地的特色小吃都能在此找到身影，游客們大快朵頤，盡情享受美食帶來的味蕾上的小確幸。
街道兩旁，葫蘆烙畫、八卦歷、染布等各種非遺文創產品，無一不展現著民間工匠們的巧思與技藝，讓人仿佛踏入了一個充滿民俗味的藝術世界。
在充滿豐收氣息的農產品攤位上，不僅有蘋果、山楂等時令山果，也有連翹、艾草等中草藥，甚至還有農戶自家產的紅薯、綠豆等綠色食品，這些農民老板聽著微信、支付寶里響個不停的“已收款”，臉上樂得開了花。當天13時30分，農民陳金花忙得連午飯還沒顧上吃，“一中午的時間，綠豆賣了快200斤，黑小豆和糖心紅薯已經賣完了。”她開心地說。
節日期間，王屋老街還為公眾準備了精彩紛呈的文藝演出。國潮互動《君子六藝》讓游客沉浸式感受古代君子的高雅風范；《國風音樂舞蹈秀》以優美的音樂和舞蹈展現中國傳統文化的獨特魅力；實景體驗《威亞飛天》讓參與的游客在空中感受飛天與武俠的奇妙；《蹦唐迪》則以歡快的節奏和活力四射的表演燃爆現場氣氛。
來濟源故地重游的山西游客王貝奇說：“每一次來王屋老街都有不同的感受與收獲，以后有機會我還會再來的。”
