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食養(yǎng)藥膳被納入400余個中醫(yī)診療方案

2025/5/16 10:16:48    來源：新華社CNML文字

　　新華社北京5月15日電（記者田曉航）記者從國家中醫(yī)藥管理局15日舉行的新聞發(fā)布會獲悉，國家中醫(yī)藥局將食養(yǎng)藥膳納入各類方案、指南，組織制定的400余個中醫(yī)診療方案、50多個中醫(yī)護理方案、20項中醫(yī)治未病干預指南均包含飲食調護內容，并在全國推廣使用。

　　中醫(yī)食養(yǎng)藥膳歷經數千年實踐與發(fā)展，在維護人民群眾身體健康和疾病防治、康復方面發(fā)揮著獨特作用。隨著經濟社會發(fā)展，人們主動健康意識增強，中醫(yī)食養(yǎng)藥膳越來越受關注。

　　國家中醫(yī)藥管理局中西醫(yī)結合與少數民族醫(yī)藥司副司長歐陽波介紹，國家中醫(yī)藥局把食養(yǎng)藥膳納入維護人民群眾身體健康之中，在《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2016—2030年）》《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）》等文件中對藥膳、傳統(tǒng)食養(yǎng)等工作作出部署；積極發(fā)揮食養(yǎng)藥膳在健康促進、慢病防治和康復中的作用，啟動實施中醫(yī)藥健康促進行動，明確提出鼓勵醫(yī)療衛(wèi)生機構開展中醫(yī)藥膳服務。

　　同時，我國持續(xù)加強食養(yǎng)藥膳標準化建設和相關人才培養(yǎng)。據介紹，中華中醫(yī)藥學會、中國藥膳研究會已發(fā)布《藥食同源藥膳標準通則》《春季節(jié)氣養(yǎng)生藥膳指南》等9項中醫(yī)藥團體標準；國家中醫(yī)藥局支持建設4個中醫(yī)養(yǎng)生學重點學科，并支持有關單位舉辦與食養(yǎng)藥膳有關的國家級中醫(yī)藥繼續(xù)教育項目。

　　歐陽波表示，下一步，國家中醫(yī)藥局將加強食養(yǎng)藥膳有關科普宣傳和推廣應用，并將指導中醫(yī)醫(yī)院加強營養(yǎng)科、治未病科設置和服務能力建設，推動家庭醫(yī)生提供個性化膳食指導服務。

　　中國藥膳研究會會長蔣健說，研究會將加大科研組織力度，開發(fā)出更多安全有效的藥膳產品；加強標準體系建設，倡導保證產品質量、提高服務水平；不斷推動跨界融合與產業(yè)鏈整合，打通上下游鏈條，為消費者提供更加豐富的產品。

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